Συνταγές της Μαρίας Εμφανίσεις:
Αναζήτηση αποτελέσματος για
------------------------
Κατηγορίες
------------------------
Περισσότερες επισκέψεις
Υψηλότερη βαθμολογία
Προστέθηκε τελευταία
Τελευταία σχολιασμένη
------------------------
Χορτοφαγία Διαίτης Νηστίσιμο
Συντάκτης:
Βαθμολογία: Χωρίς βαθμολογία
Περιγραφή: Μπουρεκάκια
Συστατικά:
1 1/2 φλυτζάνι φέτα κομματιασμένη 1 κουτί φύλλο 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1/4 φλυτζάνι βούτυρο 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 φλυτζάνια γάλα 1 κρόκο αυγού μοσχοκάρυδο πιπέρι
Οδηγίες παρασκευής:
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το γάλα στη φωτιά να γίνει χλιαρό Βάζετε μία άλλη κατσαρόλα με το βούτυρο (1/4 φλυτζάνι) στη φωτιά Μόλις λιώσει, ρίχνετε το αλεύρι, ανακατεύοντας γρήγορα με σύρμα μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο Κατόπιν ρίχνετε στο γάλα το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε με το σύρμα ώσπου να πήξει Την αφήνετε να πάρει ακόμη μερικές βράσεις, αφού προσθέσετε το ανάλογο αλάτι Όταν δέσει, την αποσύρετε από τη φωτιά Ρίχνετε τον κρόκο του αυγού και ανακατεύετε γρήγορα Προσθέτετε μοσχοκάρυδο Προσθέτετε τη φέτα Προσθέτετε το πιπέρι Κόβετε το φύλλο σε λουρίδες φαρδιές περίπου 10 πόντους Σε κάθε μία που θα παίρνετε θα την αλοίφετε με το υπόλοιπο βούτυρο που έχετε λιώσει Βάζετε μία κουταλιά μείγμα Διπλώνετε προς τα μέσα κυλινδρικά Τοποθετείστε τα σε ένα βουτυρωμένο ταψί Αλείφετε όλα τα μπουρεκάκια με βούτυρο από πάνω ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά Μπορούν επίσης να τηγανιστούν
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται: 1 ώρα
Δυσκολία: δύσκολη Χώρα/Περιοχή: Ελλάδα
Εμφανίσεις: 10195 εμφανίσεις Χορτοφαγία: Ναι
Διαίτης: Όχι
Νηστίσιμο: Όχι
Kcals:
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
