Σ' ένα ποτήρι, αναμιγνύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά και αφήνουμε να φουσκώσει. Στο μίξερ, χτυπάμε τ' αυγά και τους κρόκους, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Σκεπάζουμε το μπολ μ' ένα πανί και αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη για 2 ώρες. Ανοίγουμε φύλλο παραλληλόγραμμο και αλείφουμε με 2 κουταλιές βούτυρο. Επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές (όπως και στη σφολιάτα) το βουτύρωμα. Ανοίγουμε πάλι παραλληλόγραμμο και το στρώνουμε στη φόρμα, να εφαρμόσει στις πτυχές (αφήνουμε τη ζύμη μέσα στη φόρμα να φουσκώσει και να γίνει διπλή). Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται:
1 ώρα
Δυσκολία:
μέτρια
Χώρα/Περιοχή:
Ιταλία
Εμφανίσεις:
12190 εμφανίσεις
Χορτοφαγία:
Ναι
Διαίτης:
Όχι
Νηστίσιμο:
Όχι
Kcals:
Συντάκτης Σχολίου
Σχόλιο
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (2 Ψήφοι)