Συνταγές της Μαρίας Εμφανίσεις:
Αναζήτηση αποτελέσματος για
------------------------
Κατηγορίες
------------------------
Περισσότερες επισκέψεις
Υψηλότερη βαθμολογία
Προστέθηκε τελευταία
Τελευταία σχολιασμένη
------------------------
Χορτοφαγία Διαίτης Νηστίσιμο
Συντάκτης:
Βαθμολογία:
Περιγραφή: Πιροσκί μέ Κιμά
Συστατικά:
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό 3 κουταλιές της σούπας μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 6 κρόκοι αυγών 3 φλυτζάνια νερό 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι λάδι για τηγάνισμα
Οδηγίες παρασκευής:
Βάζετε σε ένα μπωλ το αλεύρι Διαλύετε την μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό Ανοίγετε μια λακκούβα οτο αλεύρι και ρίχνετε τη μαγιά, ανακατεύοντας αργά και κυκλικα προς την ίδια φορά Ζεσταίνετε το βούτυρο να λιώσει Προσθέτετε το αλάτι, τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο Ζεσταίνετε το νερό Προσθέτετε το νερό και ζυμώνετε Αφήνετε τη ζύμη να ανεβεί Σε ένα τηγάνι καίτε λίγο λάδι και τσιγαρίζετε πρώτα το κρεμμύδι και μετά τον κιμά Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό και ανακατεύετε Αφήνετε να κρυώσει Χωρίζετε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια Ανοίγετε με τον πλάστη το κάθε ένα να γίνει μια στρογγυλή πίτα Βάζετε στη μέση μια κουταλιά κιμά και κλείνετε καλά τις άκρες πιέζοντας για να μην ανοίξουν στο τηγάνισμα Αφήνετε να ανεβούν Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται: 30 λεπτά
Δυσκολία: δύσκολη Χώρα/Περιοχή: Ελλάδα
Εμφανίσεις: 9825 εμφανίσεις Χορτοφαγία: Όχι
Διαίτης: Όχι
Νηστίσιμο: Όχι
Kcals:
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (1 Ψήφοι)