Για τη ζύμη τάρτας 1 1/2 κούπα αλεύρι, 1/2 κούπα βούτυρο παγωμένο σε κομματάκια λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 1 αυγό Για το γαρνίρισμα 250 γρ. σαντιγύ 2/3 κούπας χοντροκομμένα καρύδια
Οδηγίες παρασκευής:
Ζεματάμε το κολοκύθι, το κόβουμε κομμάτια και το στραγγίζουμε. Κόβουμε το ανθότυρο σε κομματάκια, το βάζουμε στο μίξερ μαζί με το γάλα, και το σιμιγδάλι και τα χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά με τη κανέλα και το γαρύφαλλο. Στο τέλος ρίχνουμε και το κολοκύθι και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Ανακατεύουμε στο μίξερ τα υλικά για τη ζύμη της τάρτας. Βγάζουμε τη ζύμη από το μίξερ, την τοποθετούμε στην ταρτιέρα και την πιέζουμε με τις παλάμες μας, ώστε να εφαρμόσει καλά μέσα σ' αυτήν. Αδειάζουμε από πάνω το μίγμα που έχουμε φτιάξει και βάζουμε την ταρτιέρα στο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 45' έως 1 ώρα. Σε ένα τηγανάκι ψήνουμε τα καρύδια, για να πάρουν λίγο χρώμα. Αφού ψηθεί η τάρτα, στολίζουμε από πάνω με τη σαντιγί και τα καρύδια.
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται:
5 λεπτά
Δυσκολία:
μέτρια
Χώρα/Περιοχή:
Ελλάδα
Εμφανίσεις:
10449 εμφανίσεις
Χορτοφαγία:
Ναι
Διαίτης:
Όχι
Νηστίσιμο:
Όχι
Kcals:
Συντάκτης Σχολίου
Σχόλιο
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (1 Ψήφοι)