16 φέτες ψωμί τοστ, χωρίς την κόρα 10 φέτες ζαμπόν ή πάριζα 4 λωρίδες μπέικον (προαιρετικά) 4 κούπες τριμμένα μαλακά τυριά (κασέρι και γραβιέρες) 6 ντοματούλες κομμένες σε ρόδες πιπέρι και ρίγανη 1 κούπα γάλα 4 αυγά βούτυρο ή μαργαρίνη
Οδηγίες παρασκευής:
Αλείψτε τις φέτες ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές και καλύψτε μ' αυτές τον πάτο του μεγάλου ταψιού του φούρνου. Σκεπάστε τις φέτες με το ζαμπόν και βάλτε επάνω σ' αυτό το μπέικον εδώ κι εκεί σε κομματάκια. Καλύψτε την επιφάνεια με τα τριμμένα τυριά. Στο στάδιο αυτό, μπορείτε να διατηρήσετε την πίτσα, κλεισμένη ερμητικά με πλαστική μεμβράνη, στην κατάψυξη. Όταν πρόκειται να την ψήσετε, αραδιάστε στην επιφάνεια τις ρόδες ντομάτας σε σειρές, τη μια πλάι στην άλλη, ώστε, όταν κόψετε την πίτσα σε τετράγωνα κομμάτια, κάθε κομμάτι να έχει μια ρόδα ντομάτας και πασπαλίστε τες με λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη. Χτυπήστε τ' αυγά με το γάλα και ρίξτε το μείγμα κουταλιές κουταλιές επάνω στην πίτσα. Αφήστε να σταθεί λίγο να το πιεί και ψήστε τη στο φούρνο, στους 200 βαθμούς Κελσίου, επί 30'-35'. Κόψτε τη σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετέ τη ζεστή.
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται:
1 ώρα
Δυσκολία:
μέτρια
Χώρα/Περιοχή:
Ελλάδα
Εμφανίσεις:
3738 εμφανίσεις
Χορτοφαγία:
Όχι
Διαίτης:
Όχι
Νηστίσιμο:
Όχι
Kcals:
Συντάκτης Σχολίου
Σχόλιο
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (9 Ψήφοι)