1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο και 1/2 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1 κιλό αλεύρι σταρένιο 1 φακελάκι μαγιά ή 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/4 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ελάχιστη ζάχαρη
Οδηγίες παρασκευής:
Βάζετε σε ένα μπολάκι την μαγιά με το νερό Ανακατεύετε και αφήνετε να αφρίσει Βάζετε σε ένα μπολ το αλεύρι και ρίχνετε εκεί τη μαγιά Προσθέτετε το αλάτι και τη ζάχαρη Ζυμώνετε προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι να φτιάξετε μία ζύμη μαλακή Σκεπάζετε ή με μία πετσέτα ή με διαφάνεια αλειμμένη με λίγο λάδι Αφήνετε σε μέρος ζεστό να φουσκώσει Μόλις φουσκώσει ξαναζυμώνετε 2-3 φορές και κόβετε 8-10 κομματάκια Ανοίγετε το κάθε φύλλο σε στρογγυλά πιτάκια Τηγανίζετε
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται:
1 ώρα 30 λεπτά
Δυσκολία:
μέτρια
Χώρα/Περιοχή:
Ελλάδα
Εμφανίσεις:
12800 εμφανίσεις
Χορτοφαγία:
Ναι
Διαίτης:
Όχι
Νηστίσιμο:
Ναι
Kcals:
Συντάκτης Σχολίου
Σχόλιο
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (10 Ψήφοι)