Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα τυριά με τις πιπεριές και το δυόσμο. Απλώστε σε βουτυρωμένο ταψί το μισό κανταΐφι και από επάνω τη γέμιση. Προσθέστε και το υπόλοιπο κανταΐφι και σουρώστε το λίγο από επάνω να γίνει σαν τσαλακωμένο. Χαράξτε σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τα αβγά μαζί με το γάλα. Προσθέστε στο τέλος το υπόλοιπο βιτάμ και το λάδι. Ψήστε σε ζεστό φούρνο - πάνω κάτω- μέχρι να ροδίσει το κανταΐφι. Αυτός είναι ο λιγότερο κοπιαστικός τρόπος. Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε μικρά καταϊφάκια. Κόβετε σε μικρά κομμάτια το φύλλο κανταΐφι και ρίχνετε λίγη γέμιση. Τα διπλώνετε και τα τοποθετείτε στο βουτυρωμένο ταψί. Είναι πιο ευπαρουσίαστο και ιδανικό για πάρτι και μπουφέ.
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
Απαιτείται:
1 ώρα
Δυσκολία:
μέτρια
Χώρα/Περιοχή:
Ελλάδα
Εμφανίσεις:
13027 εμφανίσεις
Χορτοφαγία:
Ναι
Διαίτης:
Όχι
Νηστίσιμο:
Όχι
Kcals:
Συντάκτης Σχολίου
Σχόλιο
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα.
/ (10 Ψήφοι)