| Συνταγές της Μαρίας |
|
Εμφανίσεις:
|
|
|
|
| Συντάκτης: |
Βαθμολογία:  / (3 Ψήφοι) |
| Περιγραφή: Κολοκυθοανθοί |
|
|
|
|
|
Συστατικά:
- 15-20 ανθούς
- 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- αλάτι και πιπέρι
|
|
|
Οδηγίες παρασκευής:
- Παίρνετε τους ανθούς και τους καθαρίζετε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβετε και τον στιμώνα, το κίτρινο μέρος
- Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το ρύζΊ, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι
- Αλατοπιπερώνετε
- Προσθέτετε την ντομάτα και το λάδι
- Μπορείτε τώρα να τους ψήοετε είτε στην κατσαρόλα είτε οτον φούρνο
- Εάν τα βάλετε στο φούρνο κάνετε τα εξής
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C
- Λαδώνετε καλά το ταψί
- Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
- Τα στρώνετε σε μία σειρά και προσέχετε να μην είναι ενωμένα τα λουλουδάκια
- Βάζετε τόσο νερό όσο να σκεπαστούν
- Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο
- Ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει το ρύζι
- Εάν τα βάλετε στην κατσαρόλα κάνετε τα εξής
- Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
- Τα τοποθετείτε σε στρώσεις και τα σκεπάζετε με νερό
- Σιγοβράζετε με ανοιχτό το καπάκι
|
|
|
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή |
|
|
| Απαιτείται: |
1 ώρα |
Δυσκολία: | μέτρια |
| Χώρα/Περιοχή: | Ελλάδα |
Εμφανίσεις: | 12377 εμφανίσεις |
| Χορτοφαγία: | Ναι |
Διαίτης: | Ναι |
| Νηστίσιμο: | Ναι |
Kcals: | |
| |
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα. |
|
