| Συνταγές της Μαρίας |
|
Εμφανίσεις:
|
|
|
|
| Συντάκτης: |
Βαθμολογία:  / (7 Ψήφοι) |
| Περιγραφή: Γεμιστά |
|
|
|
|
|
Συστατικά:
- 8 μελιτζάνες τσακώνικες
- 200γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα
- 200γρ. ρύζι
- 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 4 σκελίδες σκόρδο
- λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο, δυόσμο
|
|
|
Οδηγίες παρασκευής:
- Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις χαράζουμε κατά μήκος. Αφού αφαιρέσουμε την ψίχα τοποθετούμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε: ψιλοκομμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, δυόσμο και το ρύζι.
- Ανακατεύουμε και το βγάζουμε από την φωτιά.
- Γεμίζουμε τις μελιτζάνες, αφού τις έχουμε αλατίσει.
- Προσθέτουμε ελαιόλαδο και ψήνουμε στον φούρνο.
|
|
|
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή |
|
|
| Απαιτείται: |
1 ώρα 30 λεπτά |
Δυσκολία: | μέτρια |
| Χώρα/Περιοχή: | Ελλάδα |
Εμφανίσεις: | 7732 εμφανίσεις |
| Χορτοφαγία: | Ναι |
Διαίτης: | Ναι |
| Νηστίσιμο: | Ναι |
Kcals: | |
| |
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες δεν επιτρέπεται να καταχωρούν σχόλια. Παρακαλώ εγγραφείτε πρώτα. |
|
