|
|
|
|
Συστατικά:
- 2 κρεμμύδια τριμμένα
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι
- 1 βάζο κληματόφυλλα
- 1/2 κουταλάκι δυόσμο ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο
- 1/2 κιλό κιμά
- 2 ντομάτες τριμμένες
- 2 κουταλιές λάδι
- αλάτι και πιπέρι
- 1 λεμόνι
|
|
|
Οδηγίες παρασκευής:
- Πλένετε τα φύλλα
- Βάζετε σε ένα μπολ όλο το υλικό και τον χυμό απο το ενα λεμονί κοι ζυμώνετε
- Παίρνετε μία κουταλιά από το μείγμα και γεμίζετε κάθε φύλλο και τα διπλώνετε
- Σε μία κατσαρόλα στρώνετε μερικά φύλλα που δεν θα χρησιμοποιήσετε
- Τοποθετείτε τους ντολμάδες στη σειρά
- Προσθέτετε νερό να σκεπάφι τους ντολμάδες
- Προσθέτετε 2 κουταλιές λάδι
- Τοποθετείτε πάνω από τους ντολμάδες ένα πιάτο ώστε να τους πιέζει για να μην ανοίξουν με το μαγείρεμα
- Σκεπάζετε την κατσαρόλα
- Όταν πάρουν μια δυο βράσεις ρίχνετε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιών
- Αφήνετε να βράσουν μέχρι να μείνουν με το λάδι τους
|
|
|
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή |
|
|
/ (2 Ψήφοι)