Οδηγίες παρασκευής:
- Παίρνετε τους ανθούς και τους καθαρίζετε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβετε και τον στιμώνα, το κίτρινο μέρος
- Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το ρύζΊ, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι
- Αλατοπιπερώνετε
- Προσθέτετε την ντομάτα και το λάδι
- Μπορείτε τώρα να τους ψήοετε είτε στην κατσαρόλα είτε οτον φούρνο
- Εάν τα βάλετε στο φούρνο κάνετε τα εξής
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C
- Λαδώνετε καλά το ταψί
- Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
- Τα στρώνετε σε μία σειρά και προσέχετε να μην είναι ενωμένα τα λουλουδάκια
- Βάζετε τόσο νερό όσο να σκεπαστούν
- Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο
- Ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει το ρύζι
- Εάν τα βάλετε στην κατσαρόλα κάνετε τα εξής
- Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
- Τα τοποθετείτε σε στρώσεις και τα σκεπάζετε με νερό
- Σιγοβράζετε με ανοιχτό το καπάκι
|
/ (3 Ψήφοι)