Οδηγίες παρασκευής:
- Πλένετε και καθαρίζετε τα κολοκυθάκια από τις άκρες τους και ξύνετε το εξωτερικό τους περίβλημα
- Τα κόβετε είτε σε ροδέλλες είτε μακρόστενα
- Τα βάζετε σε ένα μπολ με αλεύρι και αλάτι και τα ανακατεύετε
- Βάζετε στο τηγάνι το λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά
- Τοποθετείτε τα κολοκυθάκια το ένα δίπλα στο άλλο μέχρι να καλύψετε όλο το τηγάνι και τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα
- Βγάζοντας τα απο το τηγάνι μπορείτε πριν το σερβίρισμα να τα τοποθετήσετε σε ενα πιάτο οπού θα έχετε στρώσει με χαρτί κουζίνας, για να απορροφήσει το παραπανίσιο λάδι
|
/ (2 Ψήφοι)