|
|
|
Συστατικά:
1 κοτόπουλο ολόκληρο1 κιλό κρεμμύδια 300 γρ. φέτα 1-2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο αλάτι πιπέρι 3 αυγά και ½ φλ. γάλα (προαιρετικά) 1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρούστας
|
|
Οδηγίες παρασκευής:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.Παίρνουμε μία μεγάλη κατσαρόλα και βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει. Στο μεταξύ καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Όταν ετοιμαστεί το κοτόπουλο το βγάζουμε από την κατσαρόλα, πετάμε την πέτσα και το λιανίζουμε. Στο ζωμό που έβρασε το κοτόπουλο βάζουμε τώρα να βράσουν τα κρεμμύδια. Όταν λιώσουν αρκετά κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το λιανισμένο κοτόπουλο στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη φέτα, αλάτι-πιπέρι και ψίχα ψωμιού για να τραβήξει τα υγρά. Αν θέλουμε χτυπάμε δύο αυγά με λίγο γάλα και τα προσθέτουμε και αυτά στην κατσαρόλα. Λαδώνουμε ένα ταψί. Στρώνουμε ένα φύλλο κρούστας και το λαδώνουμε. Με τον ίδιο τρόπο στρώνουμε ακόμη 5 φύλλα κρούστας. Από πάνω αδειάζουμε τη γέμιση και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα 4 φύλλα. Χαράζουμε και ψήνουμε για 1 ώρα μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια.
|
|
Σημειώσεις:
Δεν υπάρχει περιγραφή
|
|
| Απαιτείται: | 1 ώρα 30 λεπτά | Δυσκολία: | μέτρια |
| Χώρα/Περιοχή: | Ελλάδα | Εμφανίσεις: | 9001 εμφανίσεις |
| Χορτοφαγία: | Όχι | Διαίτης: | Όχι |
| Νηστίσιμο: | Όχι | Kcals: | |
|
/ (3 Ψήφοι)